Ordini DIRETTI - Formaggi e carne Ovini e Bovini- Azienda Agricola Colombo - Gorgonzola

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Ordini DIRETTI

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Agnello da Latte

Agnello da Latte

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Arrosticini

Arrosticini

Arrosticini di capra

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caciotte

caciotte


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caciottine

caciottine


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Caciottine da piastra

Caciottine da piastra


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Capretto da latte intero

Capretto da latte intero

tenero capretto da latte intero - prezzo conveniente-

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Caprini

Caprini

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Carne di capra

Carne di capra

Carne di capra per UMIDI

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Cosciotto agnello

Cosciotto agnello

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Cosciotto di capretto da latte

Cosciotto di capretto da latte

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costine di agnello

costine di agnello

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Costolette

Costolette

tenere costolette da bracia o piastra- scottadito-

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Crescenza

Crescenza

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erborinato fresco

erborinato fresco

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Erborinato stagionato

Erborinato stagionato

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formaggi vari

formaggi vari

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Formaggio di capra da grattugiare

Formaggio di capra da grattugiare

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Formaggio di solo latte di mucca

Formaggio di solo latte di mucca

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Formaggio stagionato misto ovino caprino

Formaggio stagionato misto ovino caprino


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Latte fresco

Latte fresco


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mezzo agnello

mezzo agnello

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Mezzo capretto

Mezzo capretto

1/2 capretto da latte

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Primo sale

Primo sale

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Ricotta di capra

Ricotta di capra

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Stracchino di capra

Stracchino di capra

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Ricordo a tutti gli affezionati clienti che l'alimentazione delle capre è basata sul pascolo ed è prevista un’integrazione di fieno che viene direttamente prodotto dall'Azienda Agricola Colombo. Il pascolo ricopre un ruolo fondamentale nell’alimentazione delle capre. A parte il periodo di stabulazione invernale, per il resto dell’anno le capre vengono condotte al pascolo, che viene gestito in modo razionale utilizzando la forma del pascolo turnato, e ricevono poi un’integrazione alimentare in stalla, FIENO prodotto direttamente dalla stessa Azienda Agricola Colombo.
I capretti vengono allattati dalle loro mamme e solo il latte rimanente viene destinato alla caseificazione.
La razza utilizzata e selezionata per la produzione di latte, formaggi e carne è la Camosciata delle Alpi.

Azienda Agricola Colombo  Produzione Formaggi di capra freschi e stagionati, latte di capra, carni di capra, agnelli,formaggi di mucca razza Varzese,
tutto proveniente dal proprio allevamento.
Azienda Agricola Colombo di Pino Galbiati e c.  Gorgonzola Italy- Cascina Vergani -- Tel. 029515663;      cell. 3338088218
 
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